飯能市・吾野宿での営業から始まった「時の音」は、西武線一の秘境駅「西吾野駅」より徒歩5分の築100年の古民家で2022年3月より新たなスタートを切りました。
皆様へお越しいただけるよう準備を進めておりますが、2022年夏の営業には、建物の工事が完了してないため、間に合わないと思っておりました。
しかし、昨年、ご好評をいただきました「冷実氷」を期間限定・限定メニューでキッチンカー営業を行うことになりました。
昨年のように皆様へご提供するメニューは多くありません。
ですが、新たな「時の音」にお越しいただけるよう、今夏営業の準備を進めております。
営業日程については、各SNSにて発信していきますので、どうぞそちらもご覧ください。
今回、埼玉県飯能市にある吾野という地に「築100年以上の古き良き懐かしさを感じる古民家」が、もう十数年空き家になっておりました。
この建物は数十年前「お豆腐屋さん」で地域の皆さんからは「とおふや」と呼ばれております。
ここでは地域の会合もよく行われており、たくさんの人が集まる場所だったそうです。
この古民家、建物は朽ちているところもありますが、梁や柱はしっかりとしているうえ、豆腐を作っていた時に使っていた当時の道具や羽釜、蒸し器などが今も残されております。
また、ご多聞にもれず、この地域の人口も減りつつあり、周りには飲食店をはじめお店はありません。しかし、このあたりに住んでいる方々はとてもあたたかい方ばかりで、ご近所の方々が共に助け合いながら生活されています。
またこの古民家のすぐそばには、きれいな川が流れており、たくさんの魚が泳いでいます。
とっても素敵な場所にあるこの古民家が朽ち果てていくのを食い止めるべく、私たちはこの建物を再建し、地域の方をはじめ、多くの方に喜んでいただける以前の「とおふや」のように人が集まる空間つくりを目指しています。
お間違えの無いよう、お気を付けください。
時の音
〒357-0216 埼玉県飯能市吾野626-4
HP | :https://kazenone.co.jp/tokinone |
